Suggestions de voyage
La plupart des villes ont une ou deux attractions principales : un cadre montagneux magnifique, une architecture intéressante ou un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Et puis il y a des endroits comme Bergen, en Norvège, qui semblent avoir plus que leur juste part de beauté naturelle et de charme.
La ville est située sur la côte sud-ouest de la Norvège, entre deux des plus grands fjords du pays, le Hardangerfjord et le Sognefjord. Bergen est entourée de sept montagnes, dont deux accessibles en téléphérique, et des quartiers entiers s’accrochent aux pentes raides. Près de l’eau se trouve Bryggen, un quai pittoresque bordé de bâtiments en bois colorés que vous avez probablement déjà vus sur Instagram. Le site du patrimoine mondial de l’UNESCO n’est pas loin de là d’où part le pittoresque train de Bergen.
Les amateurs de gastronomie peuvent visiter le marché aux poissons animé, qui propose des fruits de mer frais depuis 1276 et reste l’un des marchés en plein air les plus visités de Norvège.
En bref, il y a beaucoup à faire. Pour vous guider dans vos voyages à Bergen, nous avons répertorié certaines des meilleures activités à faire, ainsi que nos recommandations sur les endroits où séjourner, quoi manger et quand partir.
Idées de voyage à Bergen, Norvège
Si vous avez entrepris le voyage jusqu’à Bergen, c’est probablement pour admirer les fjords. La ville est à la hauteur de son surnom de « cœur des fjords » en servant de camp de base pour certaines des excursions fjordiques les plus emblématiques du pays. La visite légendaire Norway in a Nutshell est une excursion d’une journée complète de 11 heures qui comprend une croisière dans un fjord, un trajet sur les célèbres chemins de fer de Flåm et Bergen et une visite de la cascade Kjosfossen. Il existe également plusieurs excursions spécifiques aux fjords au départ de Bergen.
Si les circuits touristiques ne sont pas votre style, pensez à planifier un voyage sur le chemin de fer de Bergen, le chemin de fer en altitude le plus élevé d’Europe du Nord, et le chemin de fer de Flåm, l’un des chemins de fer à voie normale les plus raides au monde. Les deux trajets offrent des vues panoramiques sur les chaînes de montagnes sauvages de la Norvège.
Si vous aimez la randonnée, vous pouvez conquérir un (ou deux) des sept sommets environnants assez facilement. Le sommet le plus accessible, le mont Fløyen, se trouve à environ une heure de marche de la ville, tandis que le plus haut des sept montagnes, le mont Ulriken, prend un temps similaire, mais est nettement plus raide. L’itinéraire le plus populaire pour randonner sur Ulriken est de gravir les 1 333 marches Sherpa jusqu’au sommet. Les deux pics peuvent également être atteints en téléphérique, vous pouvez donc grimper et redescendre en téléphérique.
Pour découvrir l’histoire de Bergen, passez par le Musée de Bergen historique, une ville reconstruite avec environ 50 maisons historiques. Ce musée en plein air montre à quoi ressemblait Bergen, qui était la plus grande ville en bois d’Europe au 19e siècle.
Que Manger et Boire
À Bergen, classée Ville de la Gastronomie par l’UNESCO, la plupart des visiteurs arrivent avec des attentes élevées et repartent le ventre plein de bonheur, après avoir dégusté des mets délicieux à base de poissons. Avec les fruits de mer au cœur de la cuisine de Bergen, vous trouverez des menus garnis de plats tels que la soupe de poisson, les boulettes de poisson, et le persetorsk, un plat à base de cabillaud tranché avec du sucre et du sel, typique de la ville de Bergen.
Pour profiter d’une bonne sélection de restaurants de fruits de mer, arrêtez-vous au marché aux poissons historique près de Bryggen. En plus des stands de fruits de mer frais et de fruits et légumes locaux, vous trouverez certains des meilleurs restaurants de la ville, dont le Restaurant Fjellskål, reconnu pour sa cuisine de fruits de mer exceptionnelle.
Si vous recherchez une expérience culinaire totalement unique, découvrez le Restaurant Cornelius Sjømatrestaurant, un restaurant de fruits de mer crus perché sur sa propre île au large de la côte de Bergen. Pour vous y rendre, vous devez embarquer à bord d’un bateau au quai historique de Bryggen pour un trajet de 25 minutes offrant une vue époustouflante.
Où loger à Bergen, Norvège
À quelques pas du célèbre quai de Bryggen se trouve Opus XVI, un hôtel-boutique moderne proposant seulement 65 chambres au design et à la décoration uniques. Vous y trouverez une brasserie d’inspiration française ainsi qu’un tea-time quotidien.
À proximité se trouve le Bergen Børs Hotel, une propriété plus grande de 127 chambres avec des touches modernes scandinaves. Leurs suites sont grandioses, notamment la suite avec vue sur le port offrant de grandes fenêtres donnant sur l’eau et un vaste espace salon.
Quand visiter Bergen, Norvège
Grâce aux eaux chaudes du Gulf Stream, les fjords entourant Bergen restent ouverts toute l’année. Cela dit, la plupart des gens ont tendance à visiter Bergen en été, entre mai et septembre, lorsque les jours sont longs et le temps se réchauffe. En général, les mois de mai et juillet sont considérés comme les meilleurs pour visiter la ville, le premier mettant en avant l’éclosion des cerisiers en fleurs et le second offrant un temps chaud. Peu importe quand vous visitez, n’oubliez pas d’emporter un imperméable – Bergen reçoit environ 200 jours de pluie par an.
Comment s’y rendre
Malgré son charme pittoresque, Bergen est la deuxième plus grande ville de Norvège, ce qui rend son accès plus facile que prévu. La plupart des voyageurs arrivent à l’aéroport de Bergen (BGO), qui propose une sélection de vols directs assez conséquente. D’autres préfèrent atterrir à Oslo ou Flåm et prendre le train pour rejoindre Bergen.
Foire Aux Questions
Q: Quelles sont les meilleures activités à faire à Bergen?
R: Parmi les incontournables à Bergen, on trouve la promenade sur le quai de Bryggen, la visite du marché aux poissons, la montée en téléphérique pour profiter de la vue panoramique, la découverte du musée Edvard Grieg, et la balade au Mont Floyen.
Q: Quels sont les meilleurs endroits pour séjourner à Bergen?
R: Pour un séjour agréable à Bergen, les quartiers de Bryggen, Fisketorget et Øvre Fløien sont recommandés pour leur charme et leur proximité avec les attractions touristiques.
Q: Quels plats traditionnels norvégiens faut-il goûter à Bergen?
R: À Bergen, ne manquez pas de goûter au saumon fumé, au ragoût de boulettes de viande norvégien, au hareng mariné et au rôti de renne, des plats traditionnels délicieux de la région.
Q: Quand est le meilleur moment pour visiter Bergen?
R: La meilleure période pour visiter Bergen est en été, de juin à août, lorsque les températures sont douces et que les jours sont longs. C’est également la saison idéale pour profiter des festivals et des activités en plein air.
Q: Combien de temps faut-il prévoir pour visiter Bergen?
R: Pour découvrir les principales attractions de Bergen, il est recommandé de prévoir au moins 2 à 3 jours dans la ville. Cela vous permettra de visiter les sites incontournables et de profiter de l’ambiance unique de la ville.
Q: Y a-t-il des excursions en dehors de Bergen à ne pas manquer?
R: Oui, il est vivement recommandé de faire une excursion en bateau pour découvrir les magnifiques fjords norvégiens, tels que le Hardangerfjord et le Sognefjord, ainsi que de visiter des villages pittoresques comme Flåm et Voss.
