20 Activités Incontournables à St. Croix Selon les Locaux

Voile et baignade à Buck Island

Une excursion à Sainte-Croix n'est pas complète sans explorer Buck Island, située à une courte distance au large de la côte nord-est de l'île. Le Monument National du Récif de Buck Island, géré par le National Park Service, est un écosystème préservé et protégé. La région abrite un sentier sous-marin unique, où des plaques aident les snorkelers et plongeurs à identifier les centaines d'espèces de poissons et d'autres formes de vie marine qui prospèrent sur ce récif de 4 554 acres. Des entreprises locales proposent des excursions d'une demi-journée ou d'une journée complète vers l'île.

Idée de Voyage : Célébrez avec les habitants lors du Festival de Noël Crucian

"Le festival de Noël Crucian, qui dure un mois sur l'île, combine les célébrations traditionnelles avec les coutumes régionales pour une fête sans fin," déclare Boschulte, en parlant de l'un des événements annuels préférés de Sainte-Croix. La célébration à l'échelle de l'île comprend des concerts, des défilés, des activités culturelles et des concours de beauté, tandis que de nombreuses foires mettent en valeur le meilleur de l'art et de la culture locale. Il y a également une abondance de délicieuse cuisine locale à chaque coin de rue.

Crédit photo : Courtoisie de Visit USVI

Plongée au Frederiksted Pier – de nuit

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"Il est totalement inattendu, mais le Frederiksted Pier est l'un des meilleurs endroits pour plonger à Sainte-Croix, qui est déjà une destination incroyable pour la plongée sous-marine," partage Kristina Leadbeater de PADI. Alors que ce spot de plongée est spectaculaire à tout moment de la journée, les animaux comme les poulpes qui sortent la nuit rendent les plongées nocturnes au ponton une expérience sous-marine vraiment unique. N'oubliez pas que le ponton est inaccessible aux plongeurs lorsque les navires de croisière sont à quai, donc renseignez-vous auprès des magasins de plongée locaux pour vérifier la disponibilité à l'avance.

Passez une journée à Rainbow Beach

À environ un mile du quai des navires de croisière de St. Croix à Fredriksted, Rainbow Beach est l'une des plages les plus belles et animées de l'île. L'accès facile à la location d'équipement pour la plongée en apnée et autres sports nautiques, de nombreux parasols et chaises, ainsi que des options pour des en-cas en bord de mer, font de cet endroit l'endroit idéal pour profiter d'une journée de farniente sur le sable ou d'une journée active en mer.

Découvrez la scène culinaire florissante de St. Croix

St. Croix, incontestablement la capitale gastronomique des îles Vierges, offre une diversité de restaurants regorgeant des meilleures saveurs des Caraïbes. Le restaurant Savant est considéré parmi les meilleurs de la région avec ses plats d'influence asiatique et insulaire, tandis que le Galangal propose une fusion française-asiatique. Le Rum and Wine Bar Restaurant à Christiansted, avec son espace terrasse et ses fréquents concerts live, est un incontournable pour les habitants.

Dégustez des spécialités locales cruciennes

Sur l'autre versant du spectre gastronomique, la cuisine locale de St. Croix s'inspire d'ingrédients locaux et de plats caribéens appréciés pour une expérience culinaire mémorable. La Reine Chicken Shack est réputée pour proposer parmi les meilleurs johnny cakes et poulet rôti de l'île, tandis que le food truck Cruzarican Spot, reconnaissable à sa couleur orange éclatante, propose un menu varié d'incontournables de l'île comme le potfish avec des johnny cakes et des plantains, à ne pas manquer.

Découvrir des plages cachées

« Le côté est de l’île possède de loin les plus belles plages », déclare Yadirah Ramos, une habitante de St. Croix travaillant pour Neighborhood Establishment, l’entreprise de développement communautaire et d’hospitalité derrière des lieux incontournables de l’île comme le King Christian Hotel et Waves Cane Bay. « Des plages de sable blanc comme Shoys Beach sont les favorites des locaux, calmes malgré leur beauté », explique-t-elle. Considérez également la sauvage Hams Bluff, qui, bien que dépourvue d’infrastructures de plage, offre de vastes étendues de sable et des paysages spectaculaires.

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Découvrez le jardin botanique de St. Croix

Au jardin botanique de St. George, plus de 1 000 espèces de plantes tropicales vous attendent. C'est une étape idéale pour les visiteurs à la recherche d'une évasion sereine et ombragée à St. Croix. Couvrant plus de 16 acres sur les ruines de l'une des nombreuses anciennes plantations de sucre de l'île, ce jardin luxuriant se trouve à seulement quelques minutes en voiture de Frederiksted. Il insuffle une nouvelle vie à une destination historique.

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Découvrez le Site Historique National de Christiansted

Établi en 1952, le Site Historique National de Christiansted s'étend sur sept acres et comprend plusieurs bâtiments historiques, dont des structures douanières et gouvernementales de l'époque coloniale. L'impressionnant Fort Christiansvaern est le joyau du site et le mieux préservé des forts construits par les Danois dans les îles Vierges américaines. C'est une destination parfaite pour les passionnés d'histoire, et de nombreux habitants et visiteurs profitent des pelouses bien entretenues de la région pour des pique-niques et des événements.

Shopping à Christiansted

L'arrivée des navires de croisière à Frederiksted signifie que la partie ouest de l'île compte de nombreuses boutiques, mais c'est à Christiansted que vous trouverez des trésors uniques. Des boutiques proposant des articles pour la maison, des parfums et des bijoux fabriqués localement – comme le célèbre bracelet à crochet de l'île chez Sonya – en font un lieu de shopping incontournable. Le coloré King's Alley Complex regroupe la plus grande concentration de boutiques à Christiansted, qui méritent d'être explorées.

Découvrez Protestant Cay

Protestant Cay est une petite île accessible en bateau-taxi depuis le quai de Christiansted à St. Croix. Cette île offre des plages de sable blanc magnifiques et est facilement accessible pour les visiteurs séjournant au cœur du quartier historique de Christiansted. Vous trouverez des options d'hébergement telles que l'hôtel King Christian, récemment rénové et réimaginé. Le nom de cette belle île provient de son passé en tant qu'ancien cimetière protestant. Pendant la saison des frissons, l'hôtel King Christian organise des visites de fantômes de Protestant Cay pour ses clients.

Activité incontournable : Profitez d'une balade au coucher du soleil

Des excursions d'une journée à Protestant Cay et à Buck Island sont le meilleur moyen de découvrir les magnifiques plages et les spots de plongée en apnée au large de St. Croix, mais rien ne vaut le fait d'admirer un coucher de soleil à St. Croix depuis l'eau. Les charters locaux offrent de nombreuses options pour des excursions en groupe et des sorties privées toute l'année. Pendant les mois d'hiver, les visiteurs peuvent monter à bord du voilier en bois historique Roseway pour une expérience au coucher du soleil et avoir l'opportunité d'aider l'équipage à hisser les voiles du navire.

Dégustez des boissons en bord de mer à AMA à Cane Bay

Depuis son emplacement enviable en bord de mer, AMA à Cane Bay sert d'excellents cocktails et certains des plats les plus délicieux de l'île. Les ingrédients locaux provenant de sources durables brillent de leur propre éclat, tandis que la carte des cocktails propose à la fois des classiques de l'île et de nouvelles créations. Il n'y a pas de meilleur moyen de terminer une journée passée à faire de la plongée sous-marine ou du snorkeling qu'en visitant la célèbre plage de Cane Bay.

Dégustez au Taste of St. Croix

Une fois par an, en avril, se déroule l'événement gastronomique incontournable de St. Croix, le "Taste of St. Croix". Considéré comme l'un des meilleurs événements culinaires et vinicoles des Caraïbes, cet événement attire depuis plus de vingt ans des milliers de gourmands. Les convives côtoient des restaurateurs locaux, des distillateurs de rhum et même des chefs célèbres, tout en dégustant des mets délicieux et des boissons raffinées. C'est l'une des raisons pour lesquelles les îles Vierges américaines figurent sur la liste des meilleurs endroits à visiter en 2023 du magazine Travel + Leisure.

Explorez le Fort Frederik

Le Fort Frederik, achevé en 1760, est l'un des sites historiques les plus importants de Sainte-Croix de la période coloniale danoise. C'est également l'endroit où le gouverneur de l'île a proclamé l'émancipation en 1848 après une révolte historique menée par des personnes réduites en esclavage. Bien que le site historique national de Christiansted compte plus de bâtiments historiques à explorer, la couleur rouge éclatante du Fort Frederik contraste remarquablement avec l'océan bleu, et sa proximité avec le quai des navires de croisière de Sainte-Croix en fait un arrêt beaucoup plus pratique pour les visiteurs arrivant pour une journée seulement.

Pagayez à travers les baies bioluminescentes

Les kayaks à fond transparent flottent à travers ce qui semble être une mer d’étoiles au Salt River Bay National Historical Park and Ecological Preserve. Abritant l’une des rares baies bioluminescentes au monde, les eaux de ce site emblématique de St. Croix sont habitées par trois espèces uniques d’organismes bioluminescents qui s’illuminent la nuit pour offrir une expérience magique sur l’eau.

Photo gracieuseté de Bush Tribe Eco Adventures

Plongée en apnée dans les piscines naturelles

Au cœur de la baie d'Annaly, sur la côte nord isolée de l'île, se cachent les piscines naturelles d'Annaly Bay Tide Pools, offrant une expérience unique à ceux qui s'aventurent avec leur équipement de plongée en apnée. Pour accéder à ce joyau, une randonnée jungle de 4 kilomètres aller-retour s'impose, suffisamment exigeante pour décourager la plupart des visiteurs, garantissant ainsi un lieu peu fréquenté. Les amateurs d'aventure trouveront en ce lieu une étape incontournable de leur itinéraire insulaire.

Activité incontournable : Partie de golf au Buccaneer Beach & Golf Resort

Sur la petite île de Sainte-Croix, on trouve trois parcours de golf, mais celui du Buccaneer Beach & Golf Resort est un favori indiscutable. Offrant des vues sur l’océan depuis treize trous différents, ce parcours, à la fois stimulant et accessible, garantit une expérience mémorable, même si vous vous contentez d’être passager dans la voiturette. Profitez de cette escapade sportive dans un cadre enchanteur.

Plongée à Butler Bay

Les eaux de Butler Bay du côté ouest de l’île recèlent d’immenses trésors pour les plongeurs enthousiastes, faisant de cet endroit l’un des sites de plongée les plus fascinants près de l’île. Trois sites de naufrages distincts sont accessibles en une seule plongée remplie d’aventures, comprenant un remorqueur abritant des anguilles et des coraux colorés. L’épave d’une gigantesque barge pétrolière abrite une vie marine parmi les plus étonnantes de la baie.

Découvrez une distillerie de rhum historique

St. Croix abrite la nouvelle distillerie Captain Morgan, bien connue pour ses spiritueux locaux. Cependant, ne manquez pas de visiter la distillerie de rhum Cruzan également. En production depuis plus de 250 ans sur l'île, cette distillerie est à la fois un site historique et un endroit idéal pour déguster le rhum emblématique de la région.