Un Village Méconnu d’Italie aux Charms Envoûtants

Situé au milieu des paysages vallonnés de la province de Lecce et à proximité de la mer Adriatique, le village méconnu de Specchia est un véritable rêve rural. Affectueusement surnommé « Le Joyau du Sud de Sorrente », ce charmant village perché se trouve dans les hauteurs de la région des Pouilles, au sud-est de l’Italie. Avec une population d’environ 5 000 habitants, Specchia est entouré de collines douces, de prairies fleuries et de vergers d’oliviers. Il est réputé pour ses piazzas historiques, son architecture médiévale photogénique et son héritage lié à l’industrie de l’huile d’olive.

L’architecture époustouflante de Specchia, symbole emblématique du village, remonte au IXe siècle. D’abord habité par des bergers et des agriculteurs en quête de refuge contre les attaques sarrasines, il a ensuite été occupé par les Normands aux XIe et XIIe siècles. Les murs de Specchia ont connu de nombreux conflits, batailles et sièges au cours du Moyen Âge, jusqu’en 1860, lorsque le plébiscite a unifié le Royaume de Naples avec le Royaume d’Italie.

Le meilleur moment pour visiter ce bijou caché est entre mai et septembre, lorsque l’air est plus chaud et que l’on peut apprécier les notes fraîches des fleurs sauvages. La région sud-est des Pouilles est l’une des plus prisées du pays, car elle attire moins de foules, est souvent centrale par rapport à plusieurs parcs nationaux et offre un rythme de vie plus lent.

Piazza Popolo, au cœur du village, est un lieu charmant où flâner, abritant certaines des structures architecturales les plus importantes de la ville. Specchia a su préserver sa beauté originelle, avec des piazzas restaurées qui respectent son héritage. Ce village majestueux a été reconnu comme l’un des I Borghi più Belli d’Italia, signifiant « Les Plus Beaux Villages d’Italie ». Parmi ces joyaux se trouve le Palazzo Baronale Ripa, magnifique château transformé en résidence pour nobles italiens, qui se dresse aujourd’hui comme un monument historique.

L’huile d’olive est au cœur de la vie de presque chaque petit village en Italie, et Specchia ne fait pas exception. Des moulins à huile d’olive anciens, taillés entre les XVe et XIXe siècles, sont cachés parmi les murs de la ville. Le moulin à huile d’olive de Scupola, situé dans le Centro Storico, et les moulins souterrains de la Via Perrone sont deux sites historiques où les premiers habitants pressaient leur vin. Les meules et les presses génoises et calabraises sont essentielles à l’héritage italien ancien de Specchia.

Bien que la région montagneuse de Specchia soit magnifique, les plages à proximité méritent également une visite. Torre Pali, en particulier, est un coin de paradis sur la côte ionienne, avec une longue étendue de sable doré surnommée « Les Maldives d’Italie » en raison de ses eaux turquoise cristallines et de son sable doux et poudreux.

La région des Pouilles, incluant le village de Specchia, offre aux visiteurs une image authentique de la vie à ses débuts. Avec son architecture baroque et ses recettes traditionnelles transmises à travers les générations, visiter Specchia, c’est comme remonter le temps. Grâce à une forte histoire agricole, de nombreuses villas et hôtels-boutiques ont été rénovés à partir de fermes familiales fortifiées en hébergements de luxe appelés Masseria. Ces bâtiments, où les riches propriétaires terriens cultivaient leurs récoltes et élevaient leur bétail, sont maintenant des souvenirs sentimentaux de la vie quotidienne au Moyen Âge.

Dans les vergers d’oliviers, la Masseria Curti Vecchi permet aux visiteurs de goûter à l’été toute l’année. Située juste à l’extérieur du village principal de Specchia, cette propriété glamour conserve son ancien travail de pierre tout en intégrant des équipements modernes. Des cours murées centrales, des villas de style traditionnel et des pelouses soigneusement entretenues composent la plupart de l’établissement, reliées par de charmants chemins en pavés qui serpentent à travers la propriété. Des pergolas ombragées et une piscine de 20 mètres permettent aux clients de profiter de la splendeur de la campagne italienne dans le confort d’un hébergement 5 étoiles. Étant donné leur histoire unique, une nuit dans l’une de ces demeures peut coûter cher, avec des tarifs commençant à près de 13 000 euros. Cependant, de nombreuses Masseria permettent aux non-résidents d’accéder à certains de leurs équipements pour un tarif quotidien moins élevé et de réserver dans les restaurants sur place.