Blottie dans l’arche de la botte italienne, Matera aurait pu facilement sombrer dans les annales de l’histoire — la communauté était habitée il y a environ 10 000 ans avant de tomber en ruine, et la ville a été complètement désertée dans les années 1970. Cependant, grâce à la force et à la détermination des habitants, ainsi qu’à plusieurs investissements stratégiques, cette cité ancienne a non seulement survécu, mais a prospéré. En 2019, elle a été nommée Capitale européenne de la culture et est aujourd’hui considérée comme l’un des plus beaux endroits d’Italie. Matera séduit par ses paysages troglodytiques, son patrimoine millénaire et sa capacité à conjuguer histoire et renouveau.
« Après avoir vécu douze ans hors de Matera, à mon retour, la perception de mon territoire avait complètement changé », confie Antonio Russo, un guide local originaire des environs de Matera. Il raconte être fasciné par l’histoire millénaire de la ville, par la force ancestrale de ses pierres, par la complexité architecturale et par l’authenticité de la cuisine. Matera est, selon lui, un lieu extraordinairement riche pour les voyageurs qui ont des sensibilités artistiques et culinaires élevées. On y observe comment les hommes ont su, au fil des siècles, coexister avec le paysage sans le dénaturer.
Si cette description ne vous donne pas immédiatement envie de réserver un vol, il est difficile de savoir ce qui le fera. Pour vous aider dans votre préparation, nous avons rassemblé quelques sites clés à voir, les hôtels dans les grottes de Matera où séjourner et les spécialités culinaires à goûter, afin que vous puissiez profiter pleinement de cette destination enchanteresse.
Meilleurs hôtels et complexes
Aquatio Cave Luxury Hotel & Spa à Matera
L’Aquatio Cave Luxury Hotel & Spa joue pleinement la carte de l’attrait régional pour les grottes. Cet établissement cinq étoiles est conçu pour donner l’impression aux visiteurs d’un véritable retour dans le temps, jusqu’aux débuts de Matera il y a des millénaires. Votre chambre, aménagée dans des parois de tuf (ou de pierre), offre toutefois toutes les commodités modernes nécessaires pour un séjour confortable — toutes les 35 chambres et suites sont décorées avec des équipements haut de gamme. Les clients ont accès à un vaste spa de bien-être et à une piscine creusée directement dans la roche.
Palazzo Gattini
Autre option de luxe, le Palazzo Gattini est une propriété de 20 chambres qui marie habilement ancien et contemporain, mêlant mobilier moderne et antiquités précieuses. Détendez-vous dans les suites spacieuses, montez sur la terrasse-restaurant pour boire un verre en profitant d’une vue spectaculaire, ou réservez un soin au spa souterrain. L’atmosphère associe élégance historique et confort actuel, faisant de cet hôtel un choix raffiné pour découvrir la ville.
Sant’Angelo Luxury Resort
Vivez l’élégance assumée du Sant’Angelo Luxury Resort, situé au cœur d’une place historique de la ville, ce qui en fait un excellent point de départ pour explorer Matera. Comme pour les autres établissements troglodytiques, vous dormez dans une chambre moderne aménagée dans la roche et vous réveillez face à de superbes panoramas de la vieille ville depuis votre fenêtre. La position centrale de l’hôtel permet d’accéder facilement aux principaux sites tout en profitant d’un cadre luxueux et tranquille après vos excursions.
