Idées de Voyage au Belize: Découvrir la Nature et les Attractions
Le Belize, composé de plus de 400 îles et de près de 9 000 milles carrés de terre ferme, abrite des forêts tropicales, des jungles, des montagnes, des rivières, un vaste réseau de grottes et de nombreux anciens sites mayas bien préservés. Les aventures tant sur terre que sur mer font du Belize une destination prisée, et ses plages et ses complexes hôteliers sont parfaits pour les visiteurs qui cherchent simplement à se détendre et à profiter du climat tropical.
Pour mieux comprendre les différentes façons pour les voyageurs de mieux connaître le Belize, nous avons rassemblé des suggestions d’experts locaux, dont Patricia Johnson, responsable de la conception de voyages chez Absolute Belize; David Benzaquen, directeur général de Cayo Espanto; et plusieurs membres de l’équipe de Alaia Belize. Anoushka Brandl, directrice commerciale de Matachica Resort & Spa et Gaïa Riverlodge, ainsi que Janet Woollam, directrice générale de Victoria House Resort & Spa, ont également partagé leurs réflexions.
Cette liste d’activités à faire au Belize propose des idées pour tout le monde, des aventuriers aux passionnés d’histoire, en passant par les gastronomes et les voyageurs souhaitant simplement se prélasser sur une chaise longue au soleil.
Explorer l’ancienne ville de Caracol
Une des plus grandes cités mayas du Belize, cette ville ancienne s’étend sur environ 25 000 acres dans la Réserve forestière de Chiquibul. « Vous serez émerveillé par les pyramides massives, les sculptures détaillées et les artefacts anciens remarquablement bien conservés », déclare Johnson. « Et vous découvrirez des détails fascinants sur la culture maya ancienne, de la vie quotidienne et de la religion à l’ingéniosité de leurs constructions. »
Plongée en apnée ou plongée dans le Great Blue Hole
Situé à environ trois heures en bateau au large d’Ambergris Caye, le Great Blue Hole est un anneau de corail entourant un énorme gouffre sous-marin. Il abrite des poissons colorés, des crevettes, des mérous, des requins pointe noire et des requins de récif, ainsi que d’autres espèces marines des Caraïbes. Presque 300 mètres de diamètre et 120 mètres de profondeur, le Blue Hole est accessible par des excursions en bateau de plongée.
Survolez le Grand Trou Bleu lors d’un tour en hélicoptère
Pour une vue d’ensemble, des photos époustouflantes et une expérience palpitante, prenez de la hauteur et survolez le Grand Trou Bleu. Plusieurs de nos experts ont recommandé cette excursion, et Benzaquen a souligné que Cayo Espanto « abrite un héliport et collabore avec un prestataire de services local » pour des prises en charge et déposes pratiques.
Dégustez des plats traditionnels beliziens
Explorez la cuisine traditionnelle du Belize en vous aventurant dans des restaurants locaux comme El Fogon dans le centre-ville de San Pedro pour déguster des plats beliziens authentiques, recommande Eric Porter d’Alaia Belize. Au Matachica Resort, Brandl de T+L mentionne : « Le Captain’s Table, un rassemblement social pour huit convives, propose un dîner en cinq services animé par un membre différent de l’équipe du complexe à chaque fois, offrant une véritable expérience culinaire locale. »
Explorez les grottes souterraines du Belize
Les anciens Mayas croyaient que les grottes étaient des entrées vers le monde souterrain, et au Belize, les voyageurs peuvent en explorer un certain nombre en faisant de la randonnée, du canoë, du tubing ou de la natation. Selon Johnson, l’expérience est « une aventure que vous n’oublierez jamais ». « Une de ces grottes sacrées est Actun Tunichil Muknal, qui renferme une collection remarquable d’artefacts et de restes squelettiques préservés depuis des siècles. »
Participez à une excursion en bouée à travers les grottes
Proposée par de nombreuses compagnies de tourisme locales, la descente en bouée dans les grottes est une activité prisée des visiteurs au Belize. Après un trajet jusqu’à la forêt tropicale, une courte randonnée précède l’embarquement sur une bouée intérieure pour flotter le long d’une rivière souterraine à travers les grottes naturelles. Un guide dirige les bouées, donc pas besoin de pagayer. Le déjeuner et le transport depuis un point de rencontre central sont généralement inclus.
Crédit photo: Cavan Images/Getty Images
Dégustez votre propre prise fraîche
Selon Woollam, « La pêche au récif avec un barbecue sur la plage est amusante et très populaire. La pêche est rapide et facile, suivie d’un déjeuner cuit sur un feu ouvert. Des fruits de mer frais avec des épices, marinades et condiments béliziens ont été qualifiés de meilleur déjeuner jamais dégusté. » Décrivant une excursion à Cayo Espanto, Benzaquen raconte à T+L : « Après avoir fait de la plongée avec tuba, vous attrapez votre propre poisson, conque ou homard, puis vous vous rendez sur une plage d’île inhabitée où votre guide cuisinera votre ‘pêche du jour’. »
Rencontrez les habitants à la plage secrète sur l’île d’Ambergris Caye
Le secret est maintenant dévoilé, et c’est l’endroit idéal pour profiter de musique, de nourriture et de boissons toute la journée. « Les clients d’Alaia louent souvent une voiturette de golf pour visiter la plage secrète, où une journée de détente, de paddle-board et de jet-ski vous attend, » déclare Jesus Oba, concierge chez Alaia Belize. À proximité, The Truck Stop propose un jardin de bières, une piscine avec bar immergé, un écran de cinéma, des jeux et de la musique live.
Découvrez tout sur le chocolat
Les anciens Mayas sont réputés pour avoir inventé le chocolat, et le Festival du Chocolat du Belize annuel célèbre cette histoire, la culture locale, et bien plus encore. Si vous ne pouvez pas assister à l’événement de mai, d’autres options s’offrent à vous. Brandl suggère aux visiteurs de « Découvrir la fabrication traditionnelle de chocolat maya chez Ajaw à San Ignacio, puis de goûter le délicieux brownie au chocolat au Five Sisters Restaurant de Gaïa Riverlodge pour une douceur de midi. » À San Pedro, visitez la Belize Chocolate Company ou Mahogany Chocolate.
Plongée ou snorkeling à la réserve marine de Hol Chan et à Shark Ray Alley
« Notre excursion la plus populaire et la plus recherchée est la plongée en apnée ou la plongée parmi la vie marine dynamique de la réserve marine de Hol Chan et de Shark Ray Alley, » déclare Oba d’Alaia Belize. « Nos clients sont ravis de nager avec des requins-nourrices, des carangues géantes, des chirurgiens bleus et des tortues de mer. Certains surmontent leur peur de l’eau et ressortent en voulant y retourner. »
Découvrez la barrière de corail du Belize
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et arrivant en deuxième position en taille après la Grande Barrière de Corail d’Australie, la barrière de corail du Belize s’étend sur plus de 180 miles le long de la côte du Belize. Plongez, faites de la plongée avec tuba, ou suivez les conseils de Patricia Johnson : « Embarquez pour une aventure en voilier et explorez la vie marine vibrante, les coraux colorés et les îles pittoresques le long de la barrière de corail du Belize. » Woollam recommande « une croisière au coucher du soleil détendue le long de la barrière », notant que la plupart des catamarans naviguent pendant environ deux heures.
Parcourez les boutiques de la ville de San Pedro sur l’île d’Ambergris Caye
En tant que local, l’une de mes activités préférées est d’explorer les petites boutiques, restaurants et bars de la ville de San Pedro, » explique Eric Porter de Alaia Belize. « Si vous êtes amateur d’art ou simplement à la recherche d’un souvenir, promenez-vous en centre-ville où les petites galeries, boutiques de cadeaux et coins pittoresques abondent. »
Découvrez le peuple Garifuna
Plongez dans la culture du peuple Garifuna en participant à des célébrations traditionnelles de percussions et de danses, en goûtant des plats locaux et en séjournant même dans un village Garifuna, » suggère Johnson d’Absolute Belize. « Cette expérience vous procurera une compréhension plus profonde et une appréciation de la richesse et de la convivialité du peuple bélizien. » ToursByLocals propose une excursion d’une journée complète sur la culture Garifuna avec un service de prise en charge et de retour pratique.
Obtenez votre certification de plongée
Si vous rêvez d’apprendre la plongée sous-marine, le Belize est l’endroit idéal pour obtenir votre certification. La proximité du récif avec les stations balnéaires rend l’obtention de cette certification une expérience facile, sûre et amusante. Selon Woollam, « Si vous avez le désir d’apprendre à plonger, des organisations comme PADI ont rendu les cours en classe obsolètes. La partie théorique de la certification est facilement accessible en ligne et peut être suivie depuis chez vous avant d’arriver au Belize. »
Explorer la Réserve forestière de Mountain Pine Ridge
À environ deux heures de San Ignacio, dans le district de Cayo au centre-sud du Belize, se trouve cette réserve abritant des piscines naturelles, des grottes, des ruines mayas et des cascades, dont la plus haute cascade d’Amérique centrale, Thousand Foot Falls. Restez à l’intérieur de la réserve et au-dessus des chutes Five Sisters au Gaïa Riverlodge.
Rencontrez de nouveaux amis à plumes
Sortez vos jumelles et essayez d’apercevoir certaines des près de 600 espèces d’oiseaux qui vivent au Belize. La Réserve forestière de Mountain Pine Ridge est un endroit idéal pour l’observation des oiseaux, et Paradise Expeditions propose une variété de visites guidées expertes sur le continent et les îlots.
Partez en excursion de pêche.
Lors d’une excursion de pêche en mer au large d’une demi-journée ou d’une journée complète, vous pourrez pêcher du thon, du maquereau, des marlins et bien d’autres espèces. Pour une journée de pêche plus décontractée le long du récif, vous pouvez opter pour la pêche au récif dans des eaux plus calmes. Idéale pour les familles, cette dernière excursion inclut du punch au rhum, des snacks, des sodas et un déjeuner. L’atoll de Turneffe est également une destination de pêche prisée.
Explorer les eaux de la mer des Caraïbes
Après avoir profité de moments de détente sur la plage, il est temps de se lancer dans des activités aquatiques palpitantes. « Alors qu’Ambergris Caye est réputée pour sa proximité avec le récif pour la plongée en apnée et la plongée sous-marine, nos clients apprécient également d’autres activités aquatiques aventureuses, telles que le parachute ascensionnel, la planche à voile ou le jet-ski, que notre concierge peut organiser pour eux », déclare Oba de Alaia Belize.
Visitez le Zoo et Centre d’Éducation Tropicale du Belize
Le Zoo du Belize abrite plus de 150 animaux indigènes sur ses 29 acres. La plupart des résidents du zoo sont des animaux réhabilités ou sauvés, parmi lesquels on trouve des tapirs, des jaguars, des singes araignées, des toucans, des aras, des coatis, et bien d’autres encore. Ce zoo entièrement accessible propose des visites guidées VIP pour une expérience enrichissante.
Découvrez et faites du shopping au marché de San Ignacio
Situé dans le district de Cayo, à l’ouest du Belize, ce marché se trouve sur les rives de la rivière Macal à San Ignacio. Ouvert tous les jours jusqu’à 18 heures, le marché offre aux visiteurs un véritable aperçu de la vie bélizienne, avec des vêtements faits main, des objets artisanaux, des fruits, des légumes et des herbes vendus par des agriculteurs et des artisans locaux. La ville voisine de San Ignacio propose des restaurants, des bars et des boutiques pour compléter cette expérience authentique.
Foire Aux Questions
Q: Quelles activités aquatiques sont populaires au Belize?
R: La plongée en apnée sur les récifs de corail, la plongée sous-marine dans les grottes et le snorkeling avec les requins sont quelques-unes des activités aquatiques incontournables au Belize.
Q: Quelles sont les meilleures grottes à explorer au Belize?
R: Les grottes de Actun Tunichil Muknal, ATM en abrégé, et la grotte de Che Chem Ha sont des sites célèbres pour leur beauté naturelle et leurs artefacts mayas.
Q: Quelles excursions terrestres recommandez-vous pour découvrir la nature au Belize?
R: Faire du tubing sur la rivière Macal, visiter la réserve naturelle de Rio Bravo ou explorer la forêt tropicale de Belize sont des activités terrestres populaires.
Q: Quelles sont les attractions archéologiques les plus impressionnantes au Belize?
R: Les ruines de Xunantunich, Caracol et Altun Ha offrent des aperçus fascinants de l’histoire et de la culture mayas anciennes.
Q: Est-il possible de faire du kayak ou du paddleboard au Belize?
R: Oui, de nombreuses entreprises proposent des excursions de kayak et de paddleboard le long des rivières et des côtes du Belize pour une expérience aquatique différente.
Q: Quels sont les meilleurs endroits pour observer la faune et la flore au Belize?
R: Les sites comme le réseau de réserves marines de Glover’s Reef, le parc national de la rivière Sibun et la réserve faunique de Crooked Tree offrent des opportunités d’observation de la faune et de la flore uniques.
