Les meilleures expériences de voyage à Los Cabos sont celles qui mettent en valeur les richesses culturelles et gastronomiques de la région. Les restaurants de la ferme à la table prospèrent, les artisans locaux brillent, et une multitude d’expériences bien-être marient nouvelle technologie et théorie avec la sagesse ancienne.
Réduire tout ce que Los Cabos offre en une liste gérable de points forts devient une tâche de plus en plus ardue. Mais avec les connaissances des experts locaux tels que Sandra de la Garza de Visit Los Cabos, Marc Rodriguez, directeur général de l’Esperanza, Auberge Resorts Collection, et Alejandro Bravo, concierge en chef du Zadún, Ritz-Carlton Reserve, nous avons compilé les 20 meilleures choses à faire à Los Cabos.
1.Découvrez la gastronomie de la ferme à la table
Los Cabos peut être entouré de désert, mais la scène culinaire florissante de la région propose des ingrédients frais et ultra-locaux qui dynamisent sa gastronomie de manière significative. Ajoutez des endroits comme Acre, Flora Farms et Los Tamarindos à votre itinéraire si vous souhaitez découvrir quelques-unes des destinations les plus renommées de la ferme à la table de la région.
Après un repas à Acre, vous pouvez même rester pour passer la nuit dans les hébergements uniques en forme de cabane dans les arbres offerts par ce complexe hôtelier alternatif. « Les palmiers sauvages associés à des carreaux colorés, du bois apparent et des accents en béton créent une ambiance jungle sensuelle, à la manière de Tulum », écrit Maya Kachroo-Levine pour T+L.
2.Participez à un cours de cuisine chez Monte Cardón
Les amateurs de gastronomie adoreront les cours de cuisine chez Monte Cardón, l’une des plus récentes destinations de la ferme à la table à Los Cabos. « Le chef Ubaldo Martínez propose une aventure tout-terrain dans un ranch à l’extérieur de San José del Cabo, où les invités récoltent des fruits et légumes de saison avant de préparer leur propre menu », explique Sandra de la Garza de Visit Los Cabos. « C’est une expérience locale unique et une façon d’emporter avec vous la cuisine de Baja chez vous. »
3.Partez en excursion d’observation des baleines.
Los Cabos est considéré comme l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les baleines; entre mi-décembre et avril, les visiteurs repèrent souvent des baleines « lors d’excursions de plongée ou de plongée en apnée classiques, ou même depuis le balcon de votre hôtel », déclare de la Garza. Les excursions d’observation des baleines dans la région sont conçues pour être aussi respectueuses de l’environnement que possible et se remplissent rapidement, alors assurez-vous de réserver à l’avance.
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4.Découvrez une cérémonie de temazcal
Les visiteurs peuvent se ressourcer et se restaurer avec l’ancienne tradition d’une cérémonie de temazcal. Ces sessions de sauna mésoaméricain vantent à la fois des bienfaits pour la santé et thérapeutiques. Réservez une session dirigée par un temazcalero, un maître dans l’art du temazcal, au JW Marriott Los Cabos Resort & Spa, pour une expérience intégrant des herbes locales curatives telles que l’aloe vera, le romarin et la sauge.
5.Découvrez « The Well »
La première succursale de la célèbre oasis de bien-être de New York, « The Well » au Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, sur la côte ouest est une destination incontournable pour les voyageurs en quête d’une retraite bien-être de haut niveau à Los Cabos. La méthodologie est-ouest de « The Well » se connecte avec les pratiques locales traditionnelles; les traitements vont du yoga de repositionnement avec rebozo aux bains célestes, en passant par des séances immersives de guérison et d’harmonisation dans le Bath House de la destination.
6.Aidez vos enfants à devenir des défenseurs de l’environnement
Saviez-vous que Los Cabos, autrefois synonyme de vacanciers en quête de fêtes et de Californiens avides de divertissement, est devenu une destination de plus en plus populaire pour les familles ? Idéal pour les voyageurs explorant la région avec des enfants, le programme Ambassadeurs de l’Environnement du Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, propose des expériences immersives dans les écosystèmes les plus divers de la Basse-Californie. Les groupes peuvent profiter d’activités ensemble, telles que le jardinage, la plongée avec tuba, les randonnées et les contes. Le programme a été conçu en partenariat avec Jean-Michel Cousteau et avec toute la famille à l’esprit.
7.Plongez dans les sources chaudes de la Sierra de la Laguna
Pour les voyageurs en quête d’expériences hors des sentiers battus à Los Cabos, je suggère d’explorer la Sierra de la Laguna pour des randonnées et des aventures tout-terrain », déclare Alejandro Bravo, concierge en chef du Zadún, un Ritz-Carlton Reserve. Plongez dans les sources chaudes qui surgissent telles des oasis miniatures parmi les dunes désertiques et les cactus.
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8.Visitez Cabo Pulmo pour la plongée en apnée et la plongée sous-marine
L’océanographe Jacques-Yves Cousteau a autrefois qualifié la mer de Cortez d' »Aquarium du Monde » en raison de sa diversité incroyable, ce qui signifie que Los Cabos est une destination de choix pour explorer sous les vagues. Situé à une heure et demie au nord de San José del Cabo, « Cabo Pulmo est réputé pour ses températures idéales et ses eaux cristallines », déclare Bravo. C’est l’un des meilleurs endroits de la région pour les aventures aquatiques.
9.Ambiance festive à Cabo San Lucas
De nos jours, Los Cabos offre bien plus que sa scène festive, même si vous la recherchez, elle est toujours bien présente. Le centre-ville de Cabo San Lucas abrite des lieux de vie nocturne célèbres comme le Cabo Wabo Cantina de Sammy Hagar. Même si vos folles soirées à Cabo sont loin derrière vous, le centre-ville propose de nombreuses destinations pour profiter de musique live chaque nuit de la semaine.
10.Dégustez des spiritueux locaux
« C’est un moment vraiment excitant pour les spiritueux mexicains », déclare Marc Rodriguez, directeur général de Esperanza, Auberge Resorts Collection, qui a récemment collaboré avec le mixologiste en chef de l’établissement pour créer un mezcal unique au complexe. « Le tequila et le mezcal sont rois, mais même les nouveaux whiskies mexicains et les gins botaniques rendent la mixologie à Los Cabos plus excitante que jamais. » Les visiteurs peuvent déguster des spiritueux locaux à Los Cabos aux côtés d’experts, mais savourer des tequilas ultra-rares, accompagnés de bouchées locales et de vues sur le coucher du soleil sur l’eau à l’Agave Study du Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal est un véritable moment fort.
11.Naviguer jusqu’à la Fin de la Terre au coucher du soleil
L’arche spectaculaire sculptée par l’océan à Land’s End, là où l’océan Pacifique rencontre la mer de Cortez, est le symbole prédominant de Los Cabos. « Avec plusieurs options de visites disponibles, allant de petits bateaux confortables à des voiliers de luxe élégants, les visiteurs peuvent découvrir El Arco de la manière qui leur convient le mieux, » explique Flavio Rojas Negretti, directeur du marketing et des relations publiques du Solaz, un Resort de la Collection de Luxe à Los Cabos. « Observer ce site au coucher du soleil est un spectacle à couper le souffle et une expérience qui marquera vos souvenirs de manière indélébile. »
12.Faire du shopping à Cabo San Lucas
Los Cabos est une destination attrayante pour le shopping, offrant tout, des boutiques de designers aux petits marchés. Rendez-vous au Luxury Avenue Los Cabos dans la marina pour des marques haut de gamme, ou arrêtez-vous à J & J La Casa del Habano Los Cabos pour humer les meilleurs cigares du monde. Pour une expérience plus locale, Rojas Negretti recommande le marché biologique de San José del Cabo comme « un point de rencontre vibrant pour les agriculteurs et producteurs locaux. Ils se réunissent pour vendre des produits durables et respectueux de l’environnement, offrant aux visiteurs la possibilité de plonger dans la culture locale, de goûter aux délices culinaires de la région et de ramener chez eux des souvenirs uniques ».
13.Pêche en haute mer
L’attrait de la pêche toute l’année attire des pêcheurs du monde entier à Los Cabos, où l’un des tournois de pêche les plus importants au monde offre des jackpots atteignant des millions. Même si vous ne pouvez pas rivaliser avec les grands poissons du sport, montez à bord avec Cabo Magic Sportfishing pour tenter votre chance à attraper les marlins, dorados et les énormes thons à nageoires jaunes de la région.
14.Partez sur l’eau
Se mettre sur l’eau est essentiel pour profiter pleinement du style de vie de la Baja auquel tout visiteur aspire en se rendant à Los Cabos, déclare Rodriguez. Que vous souhaitiez passer un après-midi tranquille à déguster des amuse-bouches à bord d’un yacht ou que vous préfériez des sports nautiques un peu plus sensationnels comme le kayak, le paddleboard ou le jet ski, Cabo Adventures peut organiser presque n’importe quelle activité.
Los Cabos est également célèbre pour le surf, avec des vagues de championnat et des déferlantes plus adaptées aux débutants. Réservez une leçon locale ou voyagez 45 minutes jusqu’à la plage de Los Cerritos, une destination de surf renommée avec une ambiance décontractée de ville balnéaire.
15.Explorez les villes et villages de Basse-Californie du Sud
Los Cabos n’est que la pointe – littéralement et figurativement – de tout ce que la Basse-Californie du Sud a à offrir. Louez une voiture à Los Cabos pour explorer les villes et villages côtiers à proximité qui vous donnent un aperçu encore plus profond de la vie locale. Rojas Negretti recommande de visiter le petit village de Santiago près de l’oasis de Sol de Mayo, tandis que de la Garza suggère une pause pour déguster de délicieux tacos et empanadas à La Garita, situé près de la charmante ville balnéaire de Todos Santos.
16.Découvrez les saveurs fusion de Nozomi
Certains des meilleurs chefs d’Amérique latine ont désormais élu domicile à Los Cabos, apportant avec eux une incroyable diversité de saveurs et de traditions culinaires qui font de la région une capitale gastronomique. La série Nozomi à Esperanza, Auberge Resorts Collection, est juste un exemple parmi les offres culinaires uniques de Los Cabos ; l’expérience marie les techniques de cuisine japonaise aux ingrédients locaux, donnant naissance à une nouvelle fusion de saveurs.
17.Profitez de la San José del Cabo Art Walk
Les habitants et les visiteurs ne tarissent pas d’éloges sur la San José del Cabo Art Walk. Lors de cette tradition du jeudi soir, les propriétaires de galeries et les jeunes artistes locaux ouvrent leurs portes et échangent avec les invités autour de petites bouchées et de boissons le long des rues pavées de la ville. C’est l’occasion parfaite pour les visiteurs d’explorer le charmant et historique village de San José del Cabo, y compris son église missionnaire originale et sa place centrale.
18.Jouez au golf en bord de mer
Los Cabos est l’une des destinations de golf les plus prestigieuses d’Amérique latine, avec des parcours conçus par des légendes telles que Jack Nicklaus, Tom Fazio, Greg Norman et Robert Trent Jones, Jr. Profitez des meilleurs parcours de la région au primé One&Only Palmilla, ou séjournez au Grand Fiesta Americana Los Cabos All Inclusive Golf and Spa pour jouer à Cabo del Sol, classé parmi les 100 meilleurs parcours de golf au monde par Golf Digest.
19.Parcourez les dunes de sable du désert
Los Cabos ne se résume pas qu’à la détente et au repos. « Une excursion en quad à la plage de Migriño et dans le désert environnant est incontournable pour les amateurs d’aventure », affirme Bravo. Ces excursions populaires de demi-journée incluent généralement le transport depuis les hôtels de la région, et certaines se terminent même par des dégustations de tequila.
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20.Profitez de la plage
Les destinations du Yucatán telles que Playa del Carmen et Cancún peuvent surpasser Baja avec leurs plages sereines de sable blanc parfaites pour la baignade, mais les plages dorées de Los Cabos ne sont pas à négliger. Los Cabos compte 25 plages labellisées Pavillon Bleu, le plus grand nombre de tout le continent nord-américain ; cette désignation spéciale identifie les plages respectant les normes les plus élevées en matière de sécurité, de qualité de l’eau et d’environnement. Lovers Beach et Divorce Beach, noms inspirant la superstition, sont deux des plages les plus impressionnantes de Los Cabos.
Foire Aux Questions
Q: Quelles activités d’aventure sont disponibles à Los Cabos ?
R: À Los Cabos, vous pouvez pratiquer la plongée sous-marine, le kayak, le paddle board, le surf et même des excursions en quad.
Q: Existe-t-il des possibilités de faire de l’art à Los Cabos ?
R: Oui, la région regorge de galeries d’art, de spectacles locaux et d’ateliers d’artistes pour s’immerger dans la scène artistique de Los Cabos.
Q: Quels sont les meilleurs endroits pour profiter de la gastronomie locale à Los Cabos ?
R: Les restaurants de la ferme à la table sont très populaires à Los Cabos, offrant des plats préparés avec des produits locaux frais.
Q: Est-il possible de participer à des excursions éco-responsables à Los Cabos ?
R: Oui, de nombreuses excursions éco-responsables sont proposées, comme des visites de sanctuaires marins ou des balades dans la nature pour observer la faune locale.
Q: Y a-t-il des événements culturels et artistiques à ne pas manquer à Los Cabos ?
R: Los Cabos accueille régulièrement des festivals d’art, des expositions et des événements culturels qui valent la peine d’être découverts.
Q: Quels sont les meilleurs moyens de transport pour se déplacer à Los Cabos et découvrir la région ?
R: Les taxis, les services de navette et la location de voitures sont des options populaires pour se déplacer à Los Cabos et explorer les environs en toute liberté.
